2022~中秋节
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中秋节是重要传统节日,为每年的农历八月十五,约在公历的9月初至10月初(在约9月7日至10月7日之间)。按照农历,八月为秋季的第二个月,在中国古代称为仲秋,因此民间称为中秋,又称八月节、八月半、月夕、月节、 十五夜,是汉族四大传统节日之一。
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起源
中秋最早出现于《周礼》,《礼记·月令》上说“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食”,也提到中秋有拜月的活动,但并无说明是八月的哪一天。唐朝以后,中秋节成为君王赏赐群臣的节日。明清时期,中秋节已经成为中国的一大传统节日。《正德江宁县志》载:“中秋夜,南京人必赏月,合家赏月称为‘庆团圆’,团坐聚饮称为‘圆月’,出游待市称为‘走月’”。
中秋节也是农作物收获的时节
。有民俗学家认为,中秋祭月是源于庆祝秋季丰收,同时也会祭拜土地神,是一个感谢神恩的节日,因此属于丰收节。此外,关于中秋节由来的传说还有东亚各地皆有的月兔传说、中国地区的嫦娥奔月
、越南的阿贵传说等等。中国裴寂在八月十五日征讨隋兵的传说,皆是近代才盛行者。
中秋习俗
中秋节在各地虽然发展出不同习俗,但有些习俗是各地皆有的。赏月是各地中秋节的传统活动之一,《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。至唐宋时期,赏月之风更盛。也有祭月的仪式。中秋节也是一家团圆的日子,人们都会回到家中一起吃饭、团聚,并且会祭祖,感谢祖先庇佑。也会吃特定的食品,不少都与月亮、团圆有关,这些食品同时也是祭月的祭品,如华人(汉族)人都有吃月饼的习俗
,日本人(大和族)则会吃月见团子,部分地区会煎太阳蛋,月饼、月光饼、月见团子、太阳蛋都呈圆形,代表满月,朝鲜族所吃的是半月形的松片,象征月亮由亏转盈。此外,时令的水果和其他农作物如杨桃、柚子、芋头、栗子、菱角、梨子、柿子
等,在农耕社会中是农民秋季的收获,也是中秋节的食品和祭品。
中国南方和越南还有提灯笼的习俗,有些地区还会举办大型的彩灯会。这个习俗也随着早期移民南下而流传到新加坡、马来西亚等东南亚华人地区。
中秋节也是桂花盛开的时节,赏桂花、食用桂花制作的各种食品也是中秋节的常见习俗,以糕点、糖果最为多见。
中秋各地可能拥有特有的习俗与方式
印象中秋,文化传承
儿时,中秋意味着可以吃到月饼,那时并不是现在售卖的机器制作烘烤的月饼,而是自家准备好月饼的材料,面、糖、芝麻等
,去村口有烤月饼的人,出一点费用大概几块钱,他们会用你准备好的月饼材料帮你烤好。
味道,印象中中秋月饼的味道不是现在售卖的这个味道,很不一样,算下来,有10多年没吃过那个味道了,味觉有它的记忆,忘不了
。现在吃的月饼味道都差不多,不喜欢。那时的月饼很大一个,烤好后拿家里最大的盘子带回家,再拿刀从中间切开,每份成长三角形状,因为份量有限,一家人可能就烤一个,所以吃的时候不可能按自己意愿,很是馋。
传承,中秋有它的寓意,由来,文章开头已说明,虽各地形式有所区别,但意形差不多。一家人在一起,出门在外的人尽量回家和父母,小孩在身边,放下忙碌的生活,融入团圆之中。让家人感受到凝聚力和关系纽带的同时,让小孩感受团圆,热闹,有意思
。
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